最初に野菜類を食べると良い
食べる順番を考慮すると、健康度が上がります。
同じものを食べるにも、食べる順番で生活習慣の予防改善効果が向上することが分っています。
食事で、まず最初に野菜から食べて、その後に炭水化物やタンパク質などを食べる習慣を身に付けましょう。
血糖値の変動幅を減らせることが解明されています。
朝食と夕食の前に、野菜や果物をスムージーにして、ミキサーにかけて、飲めば効果があります。
例えば、ニンジンとリンゴまたはバナナなどの果物を洗って切り、黒豆酢とレモン、水を加えてミキサーで回します。
コップ一杯飲んだら、残りは冷蔵庫に入れて保存します。夕方仕事から帰り食事前にこのジュースを一杯飲みましょう。
夏場は、自宅に着いたら、まず冷えたビールをグィっといきたいところですが、健康のために、朝作ったジュースを先に飲みましょう。
これは、野菜を先に食べることと、同様の効果が得られ、生活習慣病予防につながっています。
血糖値の変動幅を減らすことで、糖尿病をはじめとする生活習慣病やその合併症である動脈硬化の進展、脳梗塞、心筋梗塞の予防に役立ちます。
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