凄い効果のバターコーヒーダイエット
アメリカで流行しているダイエット法は、いずれは日本でも人気になります。
毎年、様々なダイエット法が考案されていますが、自分に合ったダイエット法が見つかれば、楽しく目標を達成ができるかもしれません。
米国の人気歌手ビヨンセが20㎏以上のダイエットに成功したことで話題になっているVB6ダイエットは、夕方6時までは動物由来の食品を摂取しないダイエット法です。
今回はシリコンバレーの起業家であるデイヴィッド・アスプリー氏が考案した「バターコーヒーダイエット」をご紹介します。
コーヒーにバターを入れるなんて、バターはパンにぬるもので、脂ぽくって飲めないのではと思ってしまいます。
アスプリー氏は、150㎏もある自分自身の不健康な体を改善しようと、大金を投じて世界中のダイエット法を自分の体を使って検証したそうです。検証に使った費用は、なんと3600万円だそうです。
そして、このバターコーヒーダイエットを考案したのは、アスプリー氏がチベットを訪れたときに、現地に古くから伝わるバターティーを飲んだことがきっかけになったのだとか。
バターコーヒーのすごい効果とは
アスプリー氏は、150㎏もあった体重がバターコーヒーダイエットの効果で、100㎏以下にダイエット、更に知能指数を示すＩＱ値が20ポイントも上昇したという結果が得られたそうです。
全米でこの情報を知った人達がバターとオイルに殺到して、アメリカでは品薄状態が続いているようです。
このバターコーヒーダイエットは、日本でも新たなダイエット法としてジワジワと浸透しているようです。
バターコーヒーに入れるバターは特別
バターコーヒーに入れるバターは特別なもので、お近くのスーパーでは手に入らないようです。
そのバターとは、日本ではあまり普及していない「グラスフェッド」のバターなのです。
「グラスフェッド」とは、牧草のみで飼育された牛からとられた牛乳でつくられた無塩バターのことです。
このバターは、手間がかかっている上に希少価値もあり、高価で3000円近くします。
完全なグラスフェッドのバターが手に入らない場合には、原産地呼称保護（ＡＯＰ）の認定を受けたバターがおすすめとのことです。
グラスフェッドバターとは
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のミルクからつくられたバターのことです。
原産地呼称保護（ＡＯＰ）とは
フランスの農業製品、フランスワイン、チーズ、バターなどに対して与えられる認証で製造過程や最終的な品質評価で特定の条件を満たしたものに与えられる品質保証です。
ＭＣＴオイルとは
100％中鎖脂肪酸でつくられているオイルのことをＭＣＴオイル（Medium Chain Triglyceride）といいます。
ココナッツオイルでは、約60%の中鎖脂肪酸が含まれています。
ＭＣＴオイルは、植物油に含まれるオレイン酸やリノール酸と同じ脂肪酸です。一般的な油より、消化吸収が速く、エネルギーになりやすい特徴があります。
医療現場やスポーツ分野における栄養補給、生活習慣病の予防改善などに活用されています。
アスプリー氏が考案したバターコーヒーの簡単な作り方
1.コーヒーにＭＣＴオイル（ココナッツから抽出した中鎖脂肪酸オイル）を大さじ1～2杯入れる。
2.グラスフェッド又は産地呼称保護（ＡＯＰ）のバターを大さじ1～2杯を入れる。
3.ミキサー又はブレンダ―などで撹拌する。
アスプリー氏いわく、上記3番目の撹拌して混ぜ合わせることがとても大切だといっています。
撹拌することでバターやオイルがミセルという状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになるそうです。
実際に毎朝バターコーヒーを続けている方の感想は、脂ぽくってなくて、意外にもクリーミーで美味しいといった意見が多いようです。
バターコーヒーの健康効果
1.便通が改善された。
2.仕事や学習の効果が向上した。
3.お昼までお腹が空かない。
などの体験談が寄せられています。
バターコーヒーダイエットの効果
グラスフェッドや原産地呼称保護（ＡＯＰ）のバターに含まれている成分は、不飽和脂肪酸で中性脂肪やＬＤＬである悪玉コレステロールを減らす作用があります。
不飽和脂肪酸は、体脂肪として体内に蓄積されず、エネルギーとして消費されるのでダイエット効果が期待できます。
これまでに何度となく挫折してきたダイエット、毎朝一杯のバターコーヒー、ダイエットに成功できたうれしいですね。
一度チャレンジしてみませんか。
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