ミトコンドリアを増やして若返る食事と運動

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ミトコンドリア系と解糖系

ミトコンドリア系と解糖系
「霊長類の出現は約6500万年前」

地球が誕生したのが約46億年前、そして地球上に生命が誕生したのが約38億年前で、その頃は地球には酸素がほとんどなく、生命体は酸素なしでエネルギーを生成していました。

私たちの先祖である古細胞は、酸素なしで生きていた解糖系の生命体でした。

解糖系の生命体とは糖をピルビン酸、乳酸に変換するエネルギー生成系です。
約20億年前に藻の一種であるシアノバクテリアが現れて光合成によって少しずつ酸素を

大気に排出したため、大気中に酸素が多く含まれるようになりました。

酸素がある環境では先祖細胞は酸化に弱く生きづらくなりました。

そこに先祖細胞に酸素を使ってエネルギーを生成するミトコンドリア系生命体が先祖細胞に入り込んで合体して真核細胞になり同居することになりました。その後私たち脊椎動物や植物、カビ、ゾウリムシなどに分かれていきました。

解糖系に対してミトコンドリア系生命体は、酸素を活用してＡＴＰを生成してエネルギーにしています。

ミトコンドリア系生命体は、酸素が好む好気性で解糖系は酸素が嫌いな嫌気性です。

ミトコンドリア系生命体との合体は、先祖細胞が生きていくための必要不可欠な条件でしたが、合体したことで解糖系の先祖細胞は活性酸素にさらされるためシワができて老化が進むことになります。このことは人の寿命に関係しています。

ミトコンドリアは母系遺伝といわれ、母親からのみ遺伝子を受け継いでいます。

これは男性の精子は分裂を繰り返す解糖系の生命体で、女性はミトコンドリアを多く含んでいる成熟卵子であるため、生まれてくる子どもの母親のミトコンドリアを受け継ぐことになります。

人の体で解糖系は、短距離走などの瞬発力が必要な時に使われている白筋、オーバーターンがある皮膚、腸の粘膜などです。

逆にミトコンドリア系は、同じ筋繊維を使い続ける心臓、脳などで分裂はほとんどありません。

ミトコンドリア系の細胞でも老化するのは、細胞膜は解糖系でできているので酸化が進んで死に至ります。

ミトコンドリアを増やす食事法

ミトコンドリアを増やす食事法
「ミトコンドリア系は酸素を使ってエネルギーを生成」

解糖系の細胞は、無酸素でブドウ糖を材料にしてエネルギーを生成します。短距離走や生殖などの瞬発力が必要な時に使われます。

反面でミトコンドリア系の細胞では、酸素を使って糖や脂質を材料にして膨大なエネルギーを生成します。

マサチューセッツ工科大学が実施したラットを用いた研究で、人為的に細胞のミトコンドリアの量を減らしたグループと増やしたグループに分けて同じ負荷の運動をさせたところ細胞にミトコンドリアが多いラットのほうが長時間走り続けることができたとの報告があります。

長距離走にはミトコンドリア系がふさわしいことになります。細く長く生きて長寿を全うするにはミトコンドリア系ということです。

おそらく、短距離走ではミトコンドリアの量を減らしたラットの方が好成績を残したはずです。

中高年になると短期間に力を発揮する活動や生殖などから遠ざかるため、解糖系からミトコンドリア系にシフトすることが望ましいと考えられています。

年を取っても若い時のように炭水化物をたくさん食べているとミトコンドリア系を活用できず、解糖系が中心に働くため生活習慣病などのリスクが高まります。

ミトコンドリアは心臓や脳の細胞に多く存在しています。

酸素と食事から摂取したブドウ糖と脂質から「ATP」というエネルギー源を作り出して心臓や脳を動かす原動力になっています。

ミトコンドリア系を中心に働かせるには、炭水化物を少なくして脂質とのバランスを重視することです。酸素を使うミトコンドリア系で活性酸素が発生しますので、抗酸化作用のある食品の摂取が欠かせません。

また、腸内環境を考慮すると食物繊維やオリゴ糖などのプレバイオティクス食品の摂取も必要となります。

食べるカロリーを減らすと長寿遺伝子サーチュインがオンになり、細胞のミトコンドリアの数を3割も増やすという研究があります。

エネルギーが不足すると、エネルギーを生成するミトコンドリアを増やして対応することが解明されています。

「ミトコンドリアを増やす食事法」

１．炭水化物を減らして脂質やたんぱく質をバランスをとる。

２．活性酸素が発生するので抗酸化作用のある食べ物を摂取する。

３．腸内環境のためにプロバイオティクスの食品を摂取する

４．食べる量を減らして長寿遺伝子サーチュインをオンにする。

中高年になったら、以上の食事法を実践しましょう。

ミトコンドリアを増やす運動

ミトコンドリアを増やす運動
「インターバル速歩は3分歩き、3分速歩を交互に繰り返す」

病気を遠ざけるには、解糖系とミトコンドリア系のバランスが必要です。

復習しますと、解糖系とは短距離走などの瞬発力を発揮する時に使う筋肉でこれは白筋と呼ばれています。
反面でミトコンドリア系とは持久力を発揮する筋肉で心臓の筋肉や長距離走の時に使う赤筋です。

例えば、酸素が必要なミトコンドリア系の働きをマックスにしてしまうと、大量の活性酸素が発生して細胞が殺傷されるため心筋梗塞や脳への負担がかかりうつ病などのリスクが高まります。

また、解糖系の働きがマックスになると活性酸素が発生する心配はありませんが、疲労物質の乳酸が生成され疲労が蓄積するため、解糖系の状態を続けることはできません。

つまり、どちらかに片寄った生き方をすれば、いずれも体は悲鳴を上げて病気になります。

適度な運動は、解糖系とミトコンドリア系の両方に刺激を与える効果があるとして期待されています。

信州大学の能勢博教授は、試行錯誤の末にミトコンドリア系を刺激して細胞のミトコンドリアを増やす運動を開発しました。

その運動とはインターバル速歩といわれるウオーキングです。

インターバル速歩とは「ゆっくり3分歩き、続いて早歩きを3分、これを交互に15分間繰り返して歩行する」ウオーキング法です。
強弱を交互に行うことでミトコンドリア系を刺激することができるのです。

このインターバル速歩を5ヶ月間続けたところ持久力が10％アップしました。

この研究に参加した多くの中高年が、インターバル速歩を取り入れて「若返ったと思う」、「持久力がついた」、「体が生き生きしている」などとその効果について説明しています。

年齢を重ねると持久力をサポートする筋肉細胞のミトコンドリアが減少しますので、ミトコンドリアを増やす食事や運動を行って解糖系とミトコンドリア系のバランスを保ちましょう。

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健康維持増進エクササイズ