納豆を夜に食べるとより質の高い睡眠が得られる
納豆に含まれる納豆菌は、消化酵素や熱にも強く生きて腸まで届きます。
日本食の朝食の定番である納豆を夜に食べると、より高い健康効果が得られます。
夜に納豆を食べれば、安らかな睡眠を得ることができます。
納豆には、多くの栄養素が含まれていますが、快眠をサポートする栄養素をご紹介します。
納豆に含まれている、トリプトファン、GABAは、深い睡眠を提供してくれる栄養素です。
トリプトファンが深い眠りを誘う
ます、納豆に含まれているトリプトファンは、眠りを誘うセロトニンやメラトニンの材料となる必須アミノ酸の一種です。
このトリプトファンが不足すると、セロトニンやメラトニンが不足して、不眠症やうつ病など引き起こす可能性があります。
トリプトファンは人の体内では生成できないため、納豆などの食事で摂取する必要があります。
夜に納豆を食べると、ぐっすりと眠ることができるのです。
ビタミンB12には睡眠の質を整える作用
納豆には、ビタミンB群が豊富に含まれています。
ビタミンB群の中でも、ビタミンB12は、脳との関係が深い栄養素で、脳や神経の健康を助ける働きをもっています。
また、睡眠を司るホルモンのメラトニンの生成と吸収を助けることもわかっており、安らかに眠りと深い関係にある栄養素なのです。
ビタミンB12を含んでいる納豆を夜に食べることで、糖質や脂質の代謝が向上します。
また、レム睡眠とノンレム睡眠のリズムを安定させるので、朝までぐっすりと睡眠することができます。
ビタミンB12は納豆以外には、レバーや魚介類などにも豊富に含まれています。
GABAのリラックス効果
納豆に含まれるGABAには、ストレスやイライラを解消して、血圧を下げるリラックス効果があります。
仕事のストレスや興奮状態をしずめて、早く眠りに誘う効果があります。
GABAは、天然アミノ酸のひとつで、脳や脊髄で抑制系の神経伝達物質として働きます。
GABAは、納豆などの発酵食品や小魚、緑茶、チョコレートにも含まれています。
ナットウキナーゼは脳梗塞を予防
納豆に含まれているナットウキナーゼには、血栓の主成分であるフィブリンを分解する作用があります。
夜に納豆を食べることで、血栓を溶かし、血液中のコレステロールを低下させる働きがあります。
脳梗塞のリスクが高まる夜に、納豆を食べておくことで予防することができます。
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