平成27年4月1日より食品表示法が施行
機能性表示食品の裏付けとなる食品表示法が平成27年４月１日より施行になることが消費者庁より発表になりました。
食品表示法の施行期日を定める政令
当初はガイドラインの発表が遅れたことで、食品表示法の設立の１年後の６月という憶測もありましたが、予定どおりの４月からになりました。
第三の表示と云われる食品表示法
これまで健康効果を表示することが出来たのは以下の制度に基づく食品だけでした。
◎特定保健用食品（トクホ）
取得までに約4年間かかり高額な費用も必要な制度です。
◎栄養機能食品
国が定めた17種類のビタミンとミネラルを一定量含む食品に認められた表示です。
新・機能性表示食品の対象になる食品、食材
今回の新しい機能性表示食品は体に効果や効能があると表示している成分がどれだけ含まれているかを測れることも条件になっています。
食品や食材は、サプリメントや加工食品の他にも野菜や果物、魚などの生鮮食材はも含まれます。
対象にならない食品
アルコールを含んだ飲み物や塩分や糖分を過剰に摂取することになる食品は対象外になります。
今回の食品表示法
これまで、「特定保健用食品」や「栄養機能食品」に認められていた健康効果の表示を他の食品にも一気に解禁するものです。
今回の食品表示法では、健康効果の表示に国の許可は必要ありません。よって企業の自己責任で表示の内容を決められる制度です。
食品業界としては売り上げを一気に伸ばすチャンスです。
ただ、健康効果の表示はその食品の科学的な根拠を裏付ける開示の義務が課せられます。
◎一般の消費者に分かりやすい表示が求められます。
◎消費者庁と企業のホームページで公開を求められます。
◎消費者はここで商品の科学的なエビデンス(証明、根拠)を確認することが出来ます。
※しかし、消費者庁は、商品の中身まではチェックしないので、一般の消費者が見分けるのは難しいという問題が残ります。
企業のチャンスは広がったが、消費者はリスクを伴う事になりかねない制度と言えます。
食品を客観的に審査する第３者機関が必要ではないでしょうか。
現在決まっている消費者庁の対応
◎商品監視の強化
◎副作用の報告義務化
◎虚偽の効果表示への罰則
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