希少糖入の様々な商品がコンビニでも販売
ローソンやサークルKとサンクスからも希少糖使用のスイーツ
砂糖に比べカロリーが低く甘さは砂糖の約七割の希少糖が話題となり、
約６０種類自然界に存在する希少糖の一つである希少糖プシコースの名称を冠して
「希少糖プシコースダイエット」なる造語が流行りつつあります。
希少糖は、まだまだ研究途上ではありますがこれまでの研究成果では、
血糖値を下げたり、
脂肪の蓄積を抑制する働きがあることがわかり生活習慣病やダイエットに有効で、
世界中の研究者が注目する中、
食品製造販売会社の熱い視線を浴びています。
そして、希少糖を使用した食品が開発され、
身近なコンビニでも販売されるようになりました。
希少糖入りの様々な商品が開発され、販売されるようになりました。
例えば、希少糖が入った「いちじくジャム」、「みかんジャム」、「らすく」、「ジュース」、「ソーダ」など最近では商品の品目が飛躍的に増えてきました。
コンビニ「ローソン」で「希少糖入りソイラテ」を購入
「希少糖入り ソイラテ」を買って飲んでみました。価格は１６８円。
第一印象は、さっぱりとした味わい、次にコーヒーと大豆の風味がまろやかな甘味につつまれ、キレの良い甘さでしつこくなく、後味も良いと思います。
一本あたり90Kｃａｌ、ローソンに陳列されている他のカフェラテなどのコーヒー飲料と比較しても
約５０％ＯＦＦと大幅にカロリーが抑えられています。
内容物の説明には、「希少糖シロップ（レアシュガースウィート）」と記載されています。
製造者は、静岡県焼津市のフレスコ株式会社
容器の「美味しさのこだわり」欄には、大凡次のような事が書かれてあります。
１．大豆と水以外は加えていない無調整豆乳を使用し、良質な大豆を使用し、まろやかな美味しさに仕上げた
２．甘さもスリムも両方あきらめない！
健康に配慮した糖と呼ばれる次世代甘味料である希少糖シロップを使用し、優しい甘味をつけた。
その下には、
「希少糖含有シロップ５０％使用（糖質甘味料に占める割合）」と記載されています。
以上が、ローソンで販売されている「希少糖入り ソイラテ」
コンビニ「サンクス」で「ぷにもちシューミルク希少糖入り」を購入
ローソンの良質な大豆を使用した「希少糖入りソイラテ」や
サークルKやサンクスのデザート「シェリルドルチェ、トルテケーキチーズタルト希少糖入り」など
独自のブランドで発売されるようになりました。
更にサークルKやサンクスは、2011年から発売している、
「ぷにもちシュー（ミルク）?希少糖入り?」を買ってみました。税込９０円
自宅の最寄り駅近くのコンビニ、サークルKサンクスで
話題の『ぷにもちシュー（ミルク）?希少糖入り?』を９０円支払って購入しました。
自宅に帰って主人と半分にしようと
袋を開けて取り出すと一般的なシュークリームのようなフワリとしたボリューム感ではなく、
皮の表面がツルリとして小麦色に焼き上がったぷちもちシューが姿を現しました。
フォークで半分に切ろうと試みましたが、中々切れないほどの弾力、
そこで一気に刃圧をかけたところ、たまらず横からホイップクリームが飛び出しました。
どうにか半分に切ると、中には白いホイップクリームが一杯詰まっていて、
口に運ぶと程良い甘と、
皮のもちもち感とで、
素敵なハーモニーが広がり思わず主人と顔を見合せ、納得の笑顔、
食べ終わった後味は
しつこく無く
サッパリ感、
あっさり感が
漂う久々のスイーツ、逸品でした。
値段もお手ごろ
オススメです。
サンクスでは、他にもタルト生地にベイクドチーズ生地を流し込んで仕上げた「シェリルドルチェ、トルテケーキチーズタルト希少糖入り」税込１５０円
などが商品化されています。
何れの商品も希少糖プシコースや希少糖アロースを使用し、
価格もお手頃感感があり、
若い女性を中心に人気を集めそうな気配です。
全国のサークルKとサンクス6304店で販売をスタートしています。
どの商品も従来のカロリーの２?５割程度低く抑えているのが大きな特徴です。
希少糖は、自然界にほんの僅かしか存在しない単糖で、現在約６０種類の希少糖が発見されています。
希少糖には、ブドウ糖の吸収を抑制することで血糖値を下げ、
脂肪の蓄積を抑える効果も確認
生活習慣病改善などの様々な生理機能を発揮することが解明されています。
希少糖は、世界の研究者が注目し、日夜研究がなされています。
テーブルシュガー「レアスウィート」は、トクホ（特定保健用食品）の申請中で、承認されれば、更に注目を集めるでしょう。
「レアスウィート」は、食事中に摂取すると、食後の血糖値を約２０％も抑えてくれることがわかっています。
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