先日テレビでも特集されていましたが、塩麹キノコのダイエットは本当に効果が有るようです。
元々キノコだけでもダイエット効果がありますので、キノコに塩麹の力を借りて簡単レシピで美味しい料理が作れます。
キノコは大部分が食物繊維で、他にもたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどを含んでいます。
食物繊維は噛みごたえがあり、咀嚼に時間がかかるためしっかり噛む必要があるため、時間がかかり、その間に小腸から吸収された成分が脳の満腹中枢を刺激するため食べ過ぎを防いでくれます。
また、胃に入った食物繊維は胃液を吸収して膨張するため満腹感が得られて食べ過ぎを抑制してくれるので、ダイエットには最適の食材です。
さらに食物繊維は消化酵素では消化されずに大腸まで届きますが、低カロリーで腸管の運動を促進して効果的にダイエットを促進してくれます。
1週間程度でもダイエット効果が出ているようですので、是非トライしてみましょう。キノコは、エリンギやエノキ、マイタケなど好きなキノコを選んでくださいね。
肥満の人ほど効果あり！キノコキトサン
キノコキトサンは、遺伝子の異常でダイエットに取り組んでもなかなか効果が得られなかった方々にも効果があります。
そして、体脂肪が多い人ほど効果が大きいことがわかってきました。
キノコキトサンによる内臓脂肪減少作用について、一日の摂取量が４００㎎で効果が報告されています。
それによると、内臓脂肪が１.５㎏減少するのに８週間、内臓脂肪の面積は３０平方cmで大きな効果があることがわかりました。
臨床試験の結果から、体脂肪の多く肥満気味の人の方が体脂肪量の減少の割合が大きい結果が得られています。
体格指数であるＢＭＩによる肥満症の判定基準を用いても肥満の人に大きく作用し、改善することが認められています。
これまでのダイエットの常識を覆す研究の成果になるかもしれません。
通常のダイエットは、食事を抜いたり、栄養摂取の制限をして、食べたい物まで我慢しなければなりませんでした。
３食キッチリ食べてダイエット出来るのです。
しかし、キノコキトサンは、短期の急なダイエットには向いていません。
３食キッチリ食べて、ゆっくりと自然に近いかたちでダイエットするものです。
脂肪を吸着!体外へ排出！キノコキトサン
脂肪を吸着し、対外へ排出してくれるキノコキトサン。
ダイエット経験がある方であれば一度は聞いたことのある成分だと思います。
このキトサン、脂肪を吸着し、体外に排出してくれるもので、エビやカニなどの甲殻類の殻に多く含まれる成分なのです。
但し、エビやカニに含まれる動物性のキトサンはアレルギー体質の方は摂取できません。
キノコキトサンは脂肪を吸着して体外に排出してくれるだけでなく、主に内臓脂肪の燃焼効果があるということで、肥満やメタボの予防改善、も対策として注目されています。
キノコキトサンの主な働きは食べた脂肪を吸着して体内への吸収を抑えます。
また、既にある体脂肪もしっかり燃焼する働きがあります。
実験では、女子高生からメタボに悩む中年男性までを対象にキノコキトサンを摂取させた研究データがあり、幅広い世代で体重や体脂肪、腹囲の減少が見られたそうです。
キノコキトサンは、食用キノコに含まれており、マイタケ、エリンギ、シイタケなどに豊富に含まれています。
元々キノコは生シイタケで100グラムあたり18キロカロリーと低カロリーであり、食物繊維が多いので便秘の解消も期待できます。
日常的にキノコを食事のレシピとして取り入れれてみたいものです。
キノコは料理法も沢山あり、揚げても焼いても美味しいです。
また、オリーブオイルでサラッと炒めても結構いけます。
味噌汁の具として、スープ等の汁物、パスタの具や炊き込みご飯にも最適です。
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