辨野先生がすすめる食べ物とうんちの観察40年以上にわたり腸内細菌の研究をしています辨野(べんの)義己先生の生活習慣のご紹介です。辨野先生は、理研バイオリソースセンター微生物材料開発室の室長をされております。腸内細菌とうんちの第一人者の辨野先生が、毎日食べているもを知ることが、健康への早道になります。...
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排便(うんち)の状態は健康のバロメーター排便(うんち)の形状・色などは、腸内の環境を知る手がかりであり、また健康の状態を知るバロメータでもあります。排便(うんち)の理想的な状態形状は「バナナ状」色は「黄色か黄褐色」質感は「適度な水分を含み練り歯磨き程度の固さ」臭いは「きつくなく」「スムースにストーン...
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糞便は金銀プラチナ宝の山、抽出法の発明で大金持ち米デンバーで開催された米国化学会の会合で、まったく想像することもできない、とんでもない事が発表されました。童話で金の卵を産むにわとりは知られていますが、なんと私たち人間が金銀プラチナの3種類の希少金属を産んでいることが明らかになりました。それは毎日の糞...
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腸内細菌が「心の病」にも関係している私たちの腸には、1000種類以上600兆個から1000兆個もの細菌が存在していることが遺伝子検査により明らかになっています。これらの腸内細菌は、ラットをつかった研究で健康や病気以外にも性格にも関与していることが解明されました。腸内細菌を人は勝手に「善玉菌」・「悪玉...
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抗生剤は腸内フローラのバランスを崩す医者が処方する抗生剤は、細菌を殺す作用がありますが、ウイルスを殺すことはできません。風邪やインフルエンザは、ウイルスが原因ですので抗生剤の効果はありません。抗生剤は、腸内細菌にも攻撃をします。腸内フローラがかく乱されて、ディフィシル菌が異常に増殖し毒素も産生するた...
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ヨーグルト研究の先駆者「イリヤ・メチニコフ」ロシアのイリヤ・メチニコフ博士は、免疫機能に白血球が関与していることを突き止め１９０８年にノーベル生理学・医学賞を受賞した生物学者です。イリヤ・メチニコフ博士が突き止めた免疫作用は白血球に分類される食細胞で後にマクロファージと呼ばれるようになりました。イリ...
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世界各地の伝統的な発酵乳・乳酸菌の歴史発酵乳の起源は、西アジアにおこった紀元前のメソポタミア文明までさかのぼります。牛・馬・ヤギなどの草食動物を飼って家畜の乳を飲むようになってからと推測されています。その時代に家畜の乳を入れていた容器に菌が入り込み発酵したものを食べたところ体調が良く、保存性も高いこ...
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臭い膣内環境をキレイにするには腸内環境から人の顔や手のひら、口の中、腸内、女性では膣の中にも細菌が住み着いて共生しています。女性に特有のおりものは、子宮頚部や膣から分泌物や、剥がれた古い細胞などの老廃物が混ざりあったもので、膣の中はおりものによって適度な潤いが保たれています。おりものによって潤いが保...
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ぬるめのお茶は歯周菌や虫歯菌を死滅させるお茶を淹れる温度を調節すれば歯周病や虫歯を予防できるようです。静岡県工業技術研究所は「60℃のお湯で淹れたお茶には歯周菌や虫歯菌を死滅させる可能性がある」と発表しています。同研究所グループは、60℃のお茶と同じ濃度のカフェイン入り溶液に、「常在菌」「虫歯菌」「...
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幸せホルモンのセロトニンの9割は腸管で作られる昔から、腸は第二の脳と云われてきましたが、神経細胞が約1億も集まり、幸せホルモンのセロトニンは脳で1割、9割以上が腸管で作られています。体内にセロトニンが少なくなると、イライラや不安感が増幅することが分かっています。セロトニンが十分に分泌されていれば、不...
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食べ物のオリゴ糖を増やす簡単な方法実践女子大学の教授であり、同大学の生活科学部教授である田島眞教授はオリゴ糖の研究者としても知られています。田島教授の提唱するオリゴ糖を効率良く摂取するポイントをご紹介します。オリゴ糖の特徴◎カロリーは砂糖の半分。◎ブドウ糖のように小腸から吸収されないので血糖値が急激...
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機嫌が悪く怒る人は腸内細菌が乱れ不安定?に会社の上司や身の回りに訳もなく怒ったり、機嫌が悪く人に当たり散らす人がいます。こんな方は、精神異常者か、または腸内細菌が乱れて不安定になっている可能性があります。近い将来、性格や行動に異常がある人に対して、腸内細菌の移植治療の道が開けるかもしれません。特定の...
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肥満を招く腸内細菌と肥満を防止する腸内細菌のお話し肥満をまねく腸内細菌が存在する◎糞便移植で肥満になったケース腸内に特定の悪玉菌がはびこってしまった「やせた患者(母親)」に、「肥満をのぞけば健康な娘」の糞便を移植したところ、腸内の異常は改善しました。大成功と思った矢先のことです。移植を受けた患者の母...
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ピロリ菌は食欲増進ホルモンの働きを抑えるピロリ菌は、胃がんの原因になることが知られて、私たち人間にはとても嫌われています。しかし、研究でピロリ菌に食欲を抑える作用があることがわかり報告されています。ニューヨーク大学の微生物学者のブレイザー博士の研究で、胃潰瘍や胃がんを引き起こす原因になっているとされ...
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長野県民の長寿日本一は食生活にありました株式会社ネオマーケティングは、全国の20歳以上の男女3200名を対象に「食生活からみる長寿に関する調査」を実施いたしました。その結果、長野県は納豆やきのこなどの摂取量が多く日常的に無意識に摂っている事がわかりました。きのこや納豆は、腸内環境を整え善玉菌のエサに...
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最も効果的にヨーグルトを食べるタイミング乳酸菌は死菌でも効果がある歴史的に古くからヨーグルトを日常的に食べている地域の民族は長寿として知られています。このヨーグルト、朝食の時に食べるイメージが定着しています。ヨーグルト製品も多種多様化し、飲むプレーンヨーグルトやヨーグルトサプリメントなども普及してい...
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排便量の多さは健康のバロメータ 食物繊維を食べよう我が国は、戦後の急速な経済成長と共に、欧米型の食習慣が普及定着して、食物繊維の摂取量が減少しました。厚生労働省の情報では、1950年代と現在と比較すると、一日あたりの摂取量が20gを超えていたのが14g前後に減少したとされています。太平洋戦争中の日本...
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下剤の乱用が腸の病気を誘発する可能性下剤を乱用した私の体験私自身の体験も述べた記事です。54歳の時に健康診断で血便があり、大腸の内視鏡検査で潰瘍性大腸炎と診断されました。潰瘍性大腸炎は、大腸がんのリスクを高めるとする研究結果もあります。もう40年も前になりますが、私は大学時代に頑固な便秘になり、排便...
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ミルレクチンは虫歯・歯周病・口臭を根本予防NHKの朝の番組「あさイチ」で紹介された最新の虫歯予防剤「ミルレクチン」をご紹介します。「ミルレクチン」のミルは、松のような形状をしている海藻の一種で海松（ミル）と書きます。このミルに豊富に含まれているレクチンが口腔の虫歯菌などがつくるバイオフィルムといわれ...
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東京で腸内フローラの検査を受けられる病院最近の遺伝子検査の進歩によって私たちの腸内には、1000種類以上、600兆個ら1000兆個の微生物が生息していて、この微生物は腸内細菌と呼ばれ種類ごとに「なわばり」を形成して生息し、その様子がまるでお花畑の様であることから「腸内フローラ」といいます。そして、こ...
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大阪で腸内フローラの検査を受けられる病院最近の遺伝子検査の進歩によって私たちの腸内には、3万種類以上1000兆個以上の微生物が生息していて、この微生物は腸内細菌と呼ばれ種類ごとに「なわばり」を形成して生息し、その様子がまるでお花畑の様であることから「腸内フローラ」といいます。そして、この腸内細菌が私...
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痩せる腸内細菌ミヌタ菌とは痩せる腸内細菌ミヌタ菌のことをご説明しますが、分かりやすくするために腸内細菌の前提知識を少しだけご紹介いたします。多量の抗生物質を服用すると善玉菌などの有益な腸内細菌が死滅して減少し、特定の悪玉菌が増殖してクロストリジウム・ディフィシル感染症を起こすことが知られています。米...
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神奈川で腸内フローラの検査を受けられる病院最近の遺伝子検査の進歩によって私たちの腸内には、3万種類以上1000兆個以上の微生物が生息していて、この微生物は腸内細菌と呼ばれ種類ごとに「なわばり」を形成して生息し、その様子がまるでお花畑の様であることから「腸内フローラ」といいます。そして、この腸内細菌が...
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静岡県で腸内フローラの検査を受けられる病院最近の遺伝子検査の進歩によって私たちの腸内には、3万種類以上1000兆個以上の微生物が生息していて、この微生物は腸内細菌と呼ばれ種類ごとに「なわばり」を形成して生息し、その様子がまるでお花畑の様であることから「腸内フローラ」といいます。そして、この腸内細菌が...
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