炎症性腸疾患の改善には乳酸菌
炎症性の腸疾患の改善には腸内環境を整える働きがある乳酸菌がすすめられていますので、ご紹介します。
潰瘍性大腸炎やクローン病などの炎症性の腸疾患は、まだはっきりした原因が解明されていない疾患で日本では国の難病に指定されています。
潰瘍性大腸炎は安倍晋三総理大臣が2007年に総理大臣を辞任の原因になった病気として有名になりしたが、安倍氏は10代の時に発症していたそうです。
最近の研究で腸内フローラの混乱が炎症性腸疾患の主な原因である可能性が指摘されています。
小動物を用いた実験でも乳酸菌の投与で炎症性腸疾患の症状が明らかに改善したことが報告されています。
高脂肪、高タンパクの欧米食を見直してプロバイオティクスやプレバイオティクスを中心にした食事に切り替えましょう。
プロバイオティクス
プロバイオティクスとは生菌のことで生きた細菌や酵母を指します。生きたまま大腸にとどく細菌の事で、善玉菌のビフィズス菌や乳酸菌などがあります。
腸内を弱酸性に保つことで悪玉菌の活性化を抑えて、腸内環境を整える作用があります。
ヨーグルトや乳酸菌飲料、納豆、ぬか漬けなどがあります。
プレバイオティクス
プレバイオティクスは腸内細菌の善玉菌のエサになり、善玉菌の増殖や活性化を促すものです。
善玉菌が活性化すれば腸内が弱酸性になって悪玉菌の活動が抑えられます。
細菌では死菌、食物繊維やオリゴ糖などがあります。
腸内フローラを整える食べ物
|
機能食品 |
食べ物 |
| オリゴ糖 | 玉ネギ、ゴボウ、白ネギ、アスパラガス |
| 食物繊維 | 海藻、こんにゃく、納豆、野菜、きのこ |
| 乳酸菌 | チーズ、ヨーグルト、みそ、漬物、甘酒 |
| 酵母菌 | ワイン、日本酒 |
| こうじ菌 | みそ、しょうゆ、米酢 |
| 納豆菌 | 納豆 |
腸内環境の改善には、乳酸菌のほかに和食がおすすめです。日本に昔から伝わる和食には発酵食品もたくさんありますので、取り入れましょう。
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